Die Fähigkeit zu fasten ist in unseren Wurzeln fest als Überlebensstrategie verankert. Heute leben wir in ständigem Überfluss, permanentes Essen stresst unseren Körper und bleibt oftmals nicht ohne Folgen. Durch Verzicht auf feste Nahrung sowie eine Darmentleerung und -reinigung wird der Körper in eine Erholungs- und Regenerationsphase versetzt, unser Verdauungssystem erhält eine Pause. Nur Flüssigkeiten wie Wasser, Tee, Gemüsebrühe, Obst- und Gemüsesäfte werden in der Fastenwanderwoche nach Otto Buchinger aufgenommen. Dadurch werden positive Stoffwechselprozesse wie unsere Selbstheilungskräfte, die Zellreinigung und -reparatur und die Fettverbrennung aktiviert. ​​​Ebenso schafft das Fasten gute Voraussetzungen um unerwünschte Essgewohnheiten abzulegen, da Verhaltensmuster durchbrochen werden. Ein maßvolles Genießen lässt sich nach dem Fasten gut realisieren. Es ist eine großartige Gelegenheit dem Körper und Geist etwas Gutes zu tun und gute Voraussetzungen für ein fittes und vitales Leben zu schaffen, ganz im Sinne von Longevity.

Ein morgendliches Fitnessprogramm bringt den Kreislauf in Schwung, die täglichen Wanderungen (etwa 10 km) starten direkt vom Hotel und sorgen für Ausgeglichenheit. Nachmittags haben Sie Gelegenheit zu entspannen. Zwei Yoga-Einheiten runden das Angebot ab in dem sich auch der Geist entspannen darf. Zwei Vorträge zum Thema Fasten bzw. Ernährung werden ebenfalls angeboten.